닭강정 레시피

닭강정은 바삭한 튀김옷과 달콤짭짤한 소스가 어우러진 한국인이 사랑하는 대표 치킨 요리입니다.  배달 음식으로 자주 주문하지만, 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있습니다. 1.닭강정이란 무엇인가요? 🥗 닭강정의 정의와 특징 닭강정은 닭고기를 작은 크기로 잘라 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 후,  달콤하고 매콤한 소스에 버무린 한국식 치킨 요리입니다.  담백한 치킨도 맛있지만, 달콤짭잘한 간장옷 입은 닭강정도 정말 맛있죠.  일반 프라이드 치킨과 달리 한 입 크기로 만들어져 먹기 편하고, 진한 소스가 특징입니다. 🥗 닭강정의 역사와 문화 닭강정은 한국의 전통 강정류에서 발전된 음식으로,  특히 학교 앞 분식점이나 포장마차에서 인기를 끌었습니다.  오늘날에는 배달 음식의 대표 메뉴로 자리잡았으며, 가정에서도 쉽게 만들어 먹는 음식이 되었습니다. 2. 닭강정 만들기 위한 재료 준비 맛있는 닭강정을 만들기 위해서는 신선한 재료 준비가 필수입니다.  아래 목록을 참고하여 필요한 재료들을 미리 준비해 주세요. 🥗 닭고기 재료 닭다리살 또는 닭가슴살 : 1kg (닭다리살을 사용하시면 더욱 촉촉한 닭강정을 만들 수 있습니다. 뼈를 제거하고 한 입 크기로 썰어 준비합니다.) 우유 : 200ml (닭고기의 잡내를 제거하고 부드럽게 만드는 데 도움을 줍니다.) 맛술 : 2큰술 (닭고기 잡내 제거에 효과적입니다.) 다진 마늘 : 1큰술 생강가루 (선택 사항) : 1/2작은술 (잡내 제거 효과를 높여줍니다.) 소금 : 1/2작은술 후추 : 약간 🥗 튀김옷 재료 감자 전분 : 1컵 (바삭한 식감을 내는 데 중요합니다.) 찹쌀가루 : 1/2컵 (쫄깃한 식감을 더해줍니다.) 튀김가루 : 1/2컵 (황금색 튀김옷을 만드는 데 도움을 줍니다.) 베이킹파우더 : 1/2작은술 (더욱 바삭한 식감을 위한 비법입니다.) 식용유 : 튀길 양만큼 충분히 (넉넉하게 준비하여 닭고기가 잠길 정도로 사용해야 고루 익습니다.) 🥗 닭...

1종 자동 운전면허 신설: 운전자의 선택권 확대와 편의성 향상

2024년 10월 20일부터 1종 자동 운전면허가 신설됩니다. 이는 현대 자동차 시장의 변화를 반영한 중요한 정책 변화입니다. 현재 국내 차량의 86%가 자동변속기를 사용하고 있으며, 이 비율은 계속 증가하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 화물차나 대형 승합차 등을 운전하기 위해서는 수동변속기 면허를 취득해야 했던 불편함이 있었습니다. 이러한 현실을 반영하여 정부는 1종 자동 운전면허를 도입하기로 결정하였습니다.


운전면허시험중인 여성


🍃 1종 자동 운전면허의 특징

🌺 면허 취득 방식

1. 운전자는 자신의 필요에 따라 1종 자동면허 또는 1종 수동면허를 선택하여 취득할 수 있습니다.

2. 기존의 2종 보통면허와 마찬가지로 자동변속기 차량으로 시험을 치르게 됩니다.

🌺 운전 가능 차량

1종 자동면허로 운전할 수 있는 차량은 다음과 같습니다: 

1. 자동변속기가 장착된 승용차

2. 15인승 이하의 승합차

3. 12톤 미만의 화물차

4. 10톤 미만의 특수차량

5. 3톤 미만의 건설기계

단, 수동변속기 차량은 운전할 수 없습니다.


🍃 면허 갱신 및 적성검사

1. 1종 자동면허 소지자는 기존 1종 보통면허 소지자와 동일하게 10년마다 면허를 갱신해야 합니다.

2. 적성검사도 정기적으로 받아야 하며, 기한 내에 갱신이나 적성검사를 받지 않을 경우 면허가 취소될 수 있습니다.


🍃 2종 자동면허에서 1종 자동면허로의 전환 

1. 2종 자동면허 소지자가 신청일로부터 7년간 무사고 운전 기록을 유지한 경우, 1종 자동면허로 자동 갱신이 가능합니다.

2. 이 경우 전국 운전면허시험장에서 별도의 면허 시험 없이 적성검사만 받으면 전환이 가능합니다.


🍃 1종 자동면허 도입의 의의

1. 운전자의 선택권 확대: 운전자들은 자신의 필요에 맞는 면허를 선택할 수 있게 되었습니다.

2. 편의성 향상: 자동변속기 차량만을 운전하는 운전자들의 불편함이 해소됩니다.

3. 현실 반영: 자동변속기 차량이 대다수를 차지하는 현실을 면허 제도에 반영하였습니다.

4. 운전 교육의 효율성 증대: 실제로 사용하지 않는 수동변속기 교육에 들이는 시간과 비용을 줄일 수 있습니다.


🍃 향후 전망 및 유의사항

1. 안전 교육 강화: 대형 차량 운전에 대한 추가적인 안전 교육이 필요할 수 있습니다.

2. 자율주행 교육 추가: 향후 자율주행 차량의 증가에 대비한 교육이 면허 취득 과정에 포함될 예정입니다.

3. 기존 면허 소지자 영향: 기존 1종 보통면허 소지자들의 권리는 변함없이 유지됩니다.


1종 자동 운전면허의 도입은 변화하는 자동차 시장과 운전자들의 요구를 반영한 긍정적인 변화입니다. 이를 통해 더 많은 사람들이 편리하게 다양한 차종을 운전할 수 있게 될 것으로 기대됩니다. 다만, 대형 차량 운전에 대한 충분한 교육과 안전 의식 제고가 함께 이루어져야 할 것입니다.

 <자료출처=정책브리핑 www.korea.kr>

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